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Chapelure

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Chapelures et Enrobages Gamme Traditionnelle

Chapelures avec granulométries et densités différentes, et enrobages avec différentes couleurs naturelles (clean label) afin que nos clients trouvent l’enrobage qu’ils souhaitent pour leurs produits panés (pour diverses matières : viande, poisson, fromage et légumes) et qu’il soit le mieux adaptés à ses machines et à son Process.

  • Montre tout
  • Mélangées
  • Blanc
  • Avec Couleur
  • Moucheté
pan rallado co-110-20
pan rallado 205 24
mezclas
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Chapelures Gamme Spécialités

Nous fabriquons des produits spéciaux pour répondre à des besoins concrets qui vont de chapelures croustillantes à des produits réfrigérés qui auront un excellent comportement malgré une longue conservation en passant par les critères imposés para des plats cuisinés spéciaux.
Nous pouvons proposer un produit mélangé avec d’autres ingrédients.

mezclas
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Chapelures Gammes pour l’incorporation

Fonctionnelles, développées pour servir d’agent de charge et adaptées à chaque besoin : Agglutination, absorption d’humidité, etc., tout en maitrisant la densité, la texture et la consistance.

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La chapelure à votre marque.

La chapelure à votre marque et adaptée à vos besoins et à ceux de vos clients.

Nous pourrons être votre PARTENAIRE en réalisant une étude adaptée.

  • Tous nos produits sont disponibles en sacs pour l’industrie ou en formats adaptés pour l’hôtellerie.
  • Nous sommes certifiés Hallal et Kosher pour la plupart de nos produits et ces certifications proviennent d’organismes accrédités.
Christmas Pop-up

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